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Español居酒屋、酒吧、小酒馆还是摇滚酒吧？给游客的日本夜生活指南
走在日本的夜生活街区，会看到四种门：居酒屋、酒吧、小酒馆（スナック，snack），还有摇滚酒吧。从外面看很像，里面的玩法却完全不同。
先用一个画面看全貌，再逐一详细介绍。
四扇门一目了然
居酒屋
吃喝、分享菜品，日本的大众酒馆。
- 餐食
- 聊天
- 音乐
- 主要目的
- 和朋友吃饭喝酒
- 座位
- 自己的桌子，很少拼桌
- 收费方式
- 按菜和饮料计价，加上「お通し」（代替座位费的小菜）
- 聊天对象
- 同行的朋友
- 背景音乐
- 热闹的人声
- 一个人
- ●●○ 坐吧台就可以
- 外国游客
- ●●● 容易。常有图片菜单和平板点餐
酒吧
安静地喝一杯用心调制的酒。
- 餐食
- 聊天
- 音乐
- 主要目的
- 一杯好酒
- 座位
- 吧台并排而坐
- 收费方式
- 座位费＋每杯计价
- 聊天对象
- 安静地和调酒师聊
- 背景音乐
- 轻柔的爵士或没有音乐
- 一个人
- ●●● 非常普遍
- 外国游客
- ●●○ 没问题，说话小声一点
小酒馆（スナック）
由「妈妈桑」经营的小店，去那里是为了聊天。
- 餐食
- 聊天
- 音乐
- 主要目的
- 和妈妈桑、店员聊天
- 座位
- 大家坐同一个吧台
- 收费方式
- 按时段的套餐费用，常见存酒（ボトルキープ）
- 聊天对象
- 妈妈桑、店员和熟客
- 背景音乐
- 卡拉 OK
- 一个人
- ●○○ 以熟客为主
- 外国游客
- ●○○ 不会日语或没有日本朋友就很难
摇滚酒吧
老板放唱片，陌生人一起聊音乐。
- 餐食
- 聊天
- 音乐
- 主要目的
- 音乐，以及聊音乐
- 座位
- 和陌生人并肩的吧台
- 收费方式
- 座位费＋每杯计价
- 聊天对象
- 老板和其他乐迷
- 背景音乐
- 大声放摇滚・金属。很多店可以点歌
- 一个人
- ●●● 很多熟客一个人来
- 外国游客
- ●●● 容易。音乐就是共同语言
居酒屋：空着肚子来
居酒屋是日本人下班后一起吃喝的地方，像是轻松的酒馆兼餐厅：点很多小盘菜，放在桌子中间大家分着吃。
坐下不久，可能会送上一小盘你没点的菜。这就是「お通し」，以小菜形式收取的座位费。这是常见习惯，不是宰客，通常也不能退。
热闹、实惠，很适合一群人。也是去摇滚酒吧之前的最佳第一站。
酒吧：安静而讲究
在日本说「酒吧」，通常指有吧台、小而安静的店，有讲究技艺的调酒师：威士忌、鸡尾酒、细心凿出的冰块。客人多半一个人或两个人来，小声聊天。
会收座位费（常附小点心），再加上每杯的费用。不知道点什么也没关系，说出你的喜好，让调酒师帮你选。
这里适合好好喝一两杯，不适合大声狂欢。
小酒馆：外国人最容易误会的店
小酒馆（スナック）是由大家称为「妈妈桑」的女性经营的小酒吧。客人来和她及店员聊天、唱卡拉 OK、每周见同一群熟面孔。虽然叫 snack，但不是卖零食的店。
小酒馆不是色情场所，也不是陪酒俱乐部。它是社区的社交场所，熟客多半年纪较长，聊天本身就是目的。
摇滚酒吧：这个网站的主角
摇滚酒吧是以音乐为中心的小酒吧。通常被称为「Master」的老板会播放黑胶、CD 或音乐录像，架子上常常塞满收藏。很多店可以点歌。
和小酒馆一样，摇滚酒吧也是聊天的地方。不同的是聊什么、和谁聊。在小酒馆，对话围绕着妈妈桑；在摇滚酒吧，对话围绕着音乐。只因为喜欢同一支乐队，就和吧台旁边的陌生人聊开，是常有的事。
不会日语也没关系。一件乐队 T 恤、一个乐队名字和一个微笑就够了。一个人去也完全正常。
今晚走哪扇门？
点三下，告诉你从哪里开始。
四种店都适用的要点
- 座位费多数酒吧会收座位费（常见 500～2,000 日元）。居酒屋则以「お通し」代替。
- 带现金小店常常只收现金。
- 不用给小费付账单金额就好，多留钱反而会让店家为难。
- 吸烟有些小酒吧可以吸烟，请看门口的标识。
- 末班车电车大约午夜 12 点停运，先想好怎么回去。